7.5.2014

Kivennäisaineet käsittelyssä – Jodi

Kun sain vihdoin diagnoosin kilpirauhasen vajaatoiminnasta, en olisi ikinä uskonut, miten monta palikkaa tähän(kin) kokonaisuuteen liittyy. Nimittäin esimerkiksi jodi ja seleeni ovat sellaisia kivennäisaineita, joiden saanti […]
5.5.2014

Pääruokaa pikana

Saan usein kyselyjä ja ihmettelyä osakseni, että eikös se terveellinen ruoka ole kauhean työlästä ja aikaa vievää valmistaa? Tästä puhutaan usein asiakkaideni ja tuttujeni kanssa. Kokosin […]
27.4.2014

Proteiinipannari uunissa

Oi kyllä, tämä on jokaisen kiireisen ihmisen unelma, nopea, helppo ja maukas, terveellinenkin! Pidän hurjasti proteiinipannarista, mutta rehellisyyden nimissä kaipasin vielä helpommin syntyvää herkkua. Tämä on […]
22.4.2014

Kukkakaalipitsa

Minulla on ollut jo tovi things-to-do -listalla kukkakaalipitsapohjan testaus, ja näin pääsiäisen kunniaksi sain inspiraation kokeilla. Lähikaupassa ei jostain syystä ollut tuoretta kukkakaalta, joten ensimmäiseen versioon […]
21.4.2014

Päivän ensimmäinen ateria – vinkkejä ja vaihtoehtoja

Paleoruokavaliosta haaveilevat usein huomaavat aamun olevan ehkä se kaikkein haastavin ruokailun suhteen. Aamiainen mielletään jogurtiksi ja puuroksi, muroiksi ja voileiviksi, ja koska viljat eivät kuulu tiukkaan […]
27.3.2014

Kehonhuolto – putkirullaus

Minulla on ollut pilatesrullan nimellä myytävä, sileä putkirulla jo muutaman vuoden, ja se on kyllä ollut yläselän jumituksia helpottamaan käytössä säännöllisesti tennispallojen ohella. Hiljattain aloin rullailla […]
24.3.2014

Auringossa – luonnollisesti

Nyt kun tuo ihana keltainen mollukka on alkanut näyttäytyä hiukan useammin, on ehkä aika pohtia kevättä ja kesää, ja auringolta suojautumista. Itse kuulu niihin ihmisiin, jotka […]
20.3.2014

Ravintovalmennusta, omenasosetta, chia-hilloa ja kinuskia

Voi murut, tänään mulla on tarjota helpotusta herkkuhampaan jomotukseen! Tässä on 2 sellaista reseptiä, joita olen pitkään pyöritellyt mielessäni ja yksi sellainen, joka ei ole oma […]
16.3.2014

Painavaa asiaa ja muutama sana maidosta

Olen viime aikoina saanut toistuvasti vastata kysymykseen mitä ihmettä sitten oikein syön, kun en syö viljoja ja maitotuotteita. Ymmärrän hyvin, että se aiheuttaa ihmisissä ihmetystä, totta […]
12.3.2014

Vuohenjuustosalaatti

Nyt tulisi se viime kerralla lupaamani vuohenjuustosalaatin ohje. Suhteellisen helppo ja helposti tuunattavissa oleva, ja maukaskin vielä. Joudun nyt välttelemään lehmänmaitotuotteita, ja tavalliset juustot ovat siksi […]
10.3.2014

Kalapuikkoja ja ylämaankarjaa

Olisi taas kokkailunhimoisille pari melko mukavaa reseptiä (vuohenjuustoa tulossa seuraavalla kerralla) jaettavana 🙂 Pysykää tovi vielä pöksyissänne siskot, hiukan historian siipien havinaa ja opettavainen tarina siitä, […]
24.2.2014

Gruusialainen kaalivuoka goes paleo

Jos olet kaaliruokien ystävä (kuten minä), tämä resepti on omistettu juuri sinulle. Tämä on kaalilaatikko hiukan toisella tapaa, ei siinä perinteisessäkään mitään vikaa ole, mutta jos […]
20.2.2014

Superfoodit – top 5

Superfoodien yllä leijuu jonkinlainen mystiikka. Sinänsähän superfoodeissa ei ole mitään mystistä tai erikoista, yksinkertaisesti superfoodilla tarkoitetaan ruoka-ainetta, joka on poikkeuksellisen ravinnetiheä. Ne sisältävät erityisen paljon vitamiineja, […]
17.2.2014

Rasvakahvi – trendiä tutkimassa

Paleopiireissä kohistaan tällä hetkellä rasvakahvista, eli kahvista, johon sekoitetaan luomuvoita ja MCT-öljyä (tai kookosöljyä). Kahvin luvataan tuovan energiaa ja pirteyttä aamuun, kiihdyttävän aineenvaihduntaa ja boostaavaan aivoja. […]
13.2.2014

Minttusuklaapudding

Nyt tulee kuulkaa sellaista settiä, että jos ei tällä herkulla karkkihampaan kolotus katoa, niin vika on hampaassa, ei herkussa! Suunnitteilla oli aivan toisenlainen postaus, mutta sain […]